◆艶やかでコシのある自家製うどん

伽羅苑のうどんは、こだわりの自家製麺。中太でつるっと喉越しが良く、コシのあるうどんです。群馬は元来「粉食文化」の栄えた土地。本場のうどんを季節の天ぷらと一緒にご堪能頂けます。

◆旨みがジュッワ～！ 群馬が誇るブランド牛 「上州牛すき焼きうどん」

今や高級料亭やフランス料理店などでも高級食材として使われている「上州牛」。清流と群馬の豊かな自然環境で育った、食通も唸るブランド牛です。

そんな高級食材を使用した、伽羅苑の「上州牛すき焼きうどん」は、その美味しいお肉を堪能できることはもちろん、旨みが浸ったスープで味わうアツアツの自家製うどんも絶品です。

◆「奥利根もち豚」と舞茸ごはんもオススメ！

上州牛と並び、新たに注目を集めているのが、この吹割奥利根の地で育った「奥利根もち豚」です。その名の通りもちもちとした食感で、柔らかな肉質ときれいなピンク色をした赤身が特徴です。「上州うまいたけ御膳」は、香りと味わいの名物まいたけご飯に、「奥利根もち豚の包み蒸し」をセットにしたおすすめメニューです。

◆新鮮で旬な地元野菜

野菜王国群馬の新鮮な野菜をふんだんに使い、群馬の味力（みりょく）がたっぷり詰まったお料理に仕上げております。上州牛や奥利根もち豚との相性も抜群です。甘くて美味しい地元野菜もお楽しみください。